绿茶

绿茶

绿茶:叶绿汤清,鲜美,醇香,属于不发酵茶(发酵度0%)。其外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖等等。绿茶最讲究色泽和外形,求其清纯淡雅,一般采嫩叶制作而成。明前茶最为珍贵,其次雨前茶。 绿茶代表:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,信阳毛尖,庐山云雾,恩施玉露等