中国十大茗茶有哪些? 茶艺学院

中国十大茗茶有哪些?

中国是茶叶大国,茶的种类多、讲究多,茶文化源远流长。名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。那传说中的十大名茶有哪些呢? TOP1 西湖龙井 西湖龙井属绿茶,产于...
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安吉白茶冲泡温度最佳是多少度? 绿茶

安吉白茶冲泡温度最佳是多少度?

安吉白茶属于绿茶的一种,而且是烘青绿茶的一种。冲泡安吉白茶,采用名优绿茶的冲泡方法即可。 一般来说,特别细嫩的、也就是等级特别高的安吉白茶,不宜用沸水冲泡,大约85℃的水温即可。 多热的热水才是85℃...
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什么是茶叶的内含物质? 茶叶知识

什么是茶叶的内含物质?

茶叶中含有丰富的营养元素,已知的可以溶于水的有效成分达600多种,具有多方面的保健功效。茶作为一种人们日常生活中最健康的饮品,有着咖啡,碳酸饮料等无法比拟的优势。人们的生活工作压力不断加大,亚健康人群...
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九曲红梅是什么茶? 红茶

九曲红梅是什么茶?

九曲红梅是产自西湖地区的茶类,名气仅次于西湖龙井,那么九曲红梅是什么茶呢?常喝有哪些好处?今天就带大家了解一下。 九曲红梅是什么茶 九曲红梅属于红茶,而且是红茶中一个非常珍贵的品种,九曲红梅系功夫茶,...
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普洱茶饼怎么撬? 茶叶知识

普洱茶饼怎么撬?

普洱茶紧压茶存储方便,可以存储很长时间,有利于其后期的自然醇化和内在成份的转化。 但是其也有一个不足,就是需要撬,不太方便,一般年份较长的比较难撬而且容易造碎。 那么怎样撬才比较好呢?可按以下步骤进行...
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普洱茶中有茶梗好吗? 普洱茶

普洱茶中有茶梗好吗?

很多人在喝普洱茶的时候,尤其是熟茶,会发现有很多茶梗,又长又粗,不是非常的美观。 对于茶梗的优点好多茶客不是很了解,认为纯芽头和叶片的普洱茶才是比较好的,有茶杆的属于制茶不严谨等等。 其实茶梗能够让普...
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老茶头是什么茶 普洱茶

老茶头是什么茶

老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头...
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中国六大茶山——革登山 茶叶知识

中国六大茶山——革登山

革登茶山在六大茶山中面积最小,面积虽小,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。   江内六大茶山-革登山,在清代最大的寨子是革登老寨,革登老寨...
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普洱茶中的虫子是什么回事? 普洱茶

普洱茶中的虫子是什么回事?

普洱茶,如果有虫子具体的出来方法分以下几种情况: 首先,关于“茶虫”,应该要分为2种,一种是经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”,它们只...
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乌龙茶应该怎么冲泡? 青茶

乌龙茶应该怎么冲泡?

乌龙茶是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类,正确的冲泡能更加凸显茶叶的汤色滋味,是很有讲究的,水质、水温、置茶量、冲泡的时间等,都是影响冲泡乌龙茶的重要因素。   1、泡茶所用的水最好是活性水,茶叶...
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你知道日晒白茶是如何做成的吗? 白茶

你知道日晒白茶是如何做成的吗?

白茶是中国六大传统茶类之一,时下正值白茶的采摘高峰期。福建的福鼎白茶制作工序经采摘、萎凋、干燥等,不炒不揉。 日晒萎凋是传统白茶制作工艺的主要方法,其制作时就是将茶青摊放在竹匾上进行日晒,去除茶青中的...
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